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3-1.Caractères botaniques
L’oignon est une plante glabre, vivace par un bulbe solitaire globuleux. La tige est épaisse et creuse, elle est feuillée à la base et renflée en fuseau. Les feuilles sont cylindriques. Les fleurs blanches à pédicelles longs sont réunies en ombelles, les étamines sont saillantes et les trois intérieurs munis à la base de chaque coté d’une dent triangulaire. Le fruit est une capsule trigone.
3-2.Principaux constituants :
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Huiles essentielles contenants des composées sulfurés (alliine, allicine) |
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Flavonoïdes |
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Dérivées polyphénoliques |
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Stérols |
3-3.Usage traditionnel :
Usage interne :
Diabète, impuissance sexuelle mâle, grippe, bronchite (toux), hypertension artérielle.
Usage externe :
Traitement des abcès, des caries dentaires, et application en cataplasme contre l’insolation, l’oignon se trouve aussi dans des associations pour le traitement de la migraine.
3-4.Utilisation en phytothérapie :
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usage interne
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diurétique, accélère la circulation du sang, propriétés hypogycimiantes, |
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digestives, employer contre la grippe |
usage externe :
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le suc de l’oignon a des propriétés bactéricides et vulnéraires |
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Diurétique, antibiotique, anti-inflamatoire, expectorante, antirhumatismale, soigne la grippe, les aux d’oreille et stimule la circulation.
(5)
usage interne :
Rhumatisme, lithase biliaire, affections respiratoires, obésité, impuissance sexuelle, diabète, parasites intestinaux.
Usage externe :
Contre les abcès, les furoncles, migraine, verrues, plaies, brûlures, piqûres de guêpes et moustiques.
3-5.Observations :
L’usage traditionnel est en concordance avec l’usage phytothérapique moderne.